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Risotti Pronti

  • I Nostri risotti con Porcini, Tartufo, Asparagi, Radicchio e Zafferano

    Un prodotto veloce ma buono e gustoso come fatto al momento. Ma per un prodotto così serve tempo e dedizione. La stagione giusta per scegliere e creare un risotto buono e veloce. Da gustare con lentezza.

    I Preparati per risotti sono ai Porcini, Tartufo , Asparagi, Radicchio e Zafferano

    Preparazione

    n un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare, aggiungere a piacere 1⁄2 bicchiere di vino bianco e mescolare per qualche secondo, coprire il tutto con 650ml di acqua calda, non salare e non aggiungere altri condimenti. Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e all’occorrenza aggiungere un po’ di acqua calda fino a cottura ultimata (18 minuti circa). Fuori dal fuoco mantecare a piacere.

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