Riso ermes 500 gr

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Pacco da 500 grammi di riso ermes 

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Pacco da 500 grammi di riso ermes 

Il riso ermes è una varietà italiana di riso. È un riso rosso integrale.

Ottenuto in Italia dall'incrocio tra il riso Venere (a granello medio e pericarpo nero) ed un riso di tipo indica (a granello lungo e stretto e pericarpo bianco).

Il riso Ermes ha un granello allungato dall'aroma delicato e di colore rosso (rosso-vivace alla raccolta, rosso-mattone dopo la stagionatura), conferito dalla presenza di antociani contenuti nella parte esterna del granello sbramato.

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